３月は歓送迎会の季節です。出会いもあり別れもあり、人生一期一会。大切な方をお誘いするとき、お料理、お酒、お店の雰囲気、何をとっても出会いには欠かせない要素ですね。また、その中でもお店の雰囲気は出会いの場を演出する最大のポイント、お互い永くお付き合いをする中で、その方との最初の印象はずっと心に残り続けるものです。その出会いがなかったら今は・・・とも思ってしまいます。是非この機会に、大切な方との和やかなひとときを楽しみください。 今回は炭火焼肉弁慶のコース料理『月』（馬刺しセット）をアップしてみました。お肉の料理には付きものの、ワインや日本酒は奥深く、その時々の料理との組合わせで、より料理が美味しくいただけます。　春らしい彩でしょう！